F. Faúndez, J. Becker, S. Waissbluth, y M. Álvarez, «Conocimiento sobre la presencia de productos de origen animal en la práctica clínica otorrinolaringológica», Rev. Otorrinolaringol. Cir. Cabeza Cuello, vol. 84, n.º 4, pp. 371–379, ene. 2025.