Trastornos del gusto: actualización y aproximación clínica

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Ignacio Antonio Cortés F.
Martín Céspede N.
Paula Almeida A.
Úrsula Zelada B.

Keywords

Trastornos del gusto, disgeusia, hipogeusia, electrogustometría, síndro¬me de boca ardiente

Resumen

Los trastornos del gusto constituyen un grupo de alteraciones relativamente frecuen­tes en la práctica clínica. Son de etiología diversa, pudiendo afectar la vía gustativa en distintos niveles, manifestándose, clínicamente, con alteraciones cuantitativas y/o cua­litativas de la sensibilidad gustativa. En gran parte de los casos se puede lograr un diag­nóstico etiológico con una anamnesis adecuada, examen físico y exploraciones comple­mentarias básicas. No obstante, existe poco entendimiento de su patogénesis, así como limitadas opciones terapéuticas, lo que implica la falta de algoritmos de diagnóstico y tratamiento completamente validados. El objetivo de la presente revisión es otorgar una actualización y un abordaje práctico de los trastornos del gusto.

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